- moelleux, -euse
- weich, füllig; Fleisch: zart; Wein: lieblich, zartsüß
Сuisine française-allemande.
moelleux, -euse
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MOELLEUX, EUSE — adj. Qui est rempli de moelle. Un os moelleux. Un bois moelleux. Fig., Vin moelleux, Vin qui joint la douceur à la force et qui flatte agréablement le goût. Fig., Voix moelleuse, Voix pleine, douce et qui n’a rien d’aigre ni de dur. Fig., étoffe… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
moelleux — moelleux, euse [ mwalø, øz ] adj. • 1478; de moelle. REM. La prononciation fautive [ mwelø ] est courante. 1 ♦ Vx ⇒ médullaire. 2 ♦ Mod. Qui a de la douceur et de la mollesse au toucher. ⇒ douillet, doux, 1. mou. Étoffe moelleuse. Un moelleux… … Encyclopédie Universelle
moelleux — moelleux, euse (moi leû, leû z ) adj. 1° Rempli de moelle. Un os moelleux. Du bois moelleux. Fig. • Que chacun prenne en main le moelleux Abéli [auteur de la Moelle théologique], BOILEAU Lutr. IV. 2° Par extension, et en raison de la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
MOELLEUX — EUSE. adj. Rempli de moelle. Un os moelleux. Un bois moelleux. Fig., Vin moelleux, Vin qui joint la douceur à la force, et qui flatte agréablement le goût. Fig., Étoffe moelleuse, Étoffe qui a du corps, et qui est souple, douce à la main. Fig.,… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
moelleux — Moelleux, [moell]euse. adj. Rempli de moëlle. Il y a des os qui sont plus moelleux les uns que les autres. On dit fig. qu Un discours, qu Un livre est moelleux, pour dire, qu Il est plein de morale, de bonnes instructions. On dit aussi fig. qu… … Dictionnaire de l'Académie française
umorós — imorós, osa, imourous, o adj. onctueux, euse; liquoreux, euse; moelleux, euse; souple; qui suinte l humidité; moite. Un vin umorós, un chocolat umorós : un vin moelleux, un chocolat onctueux … Diccionari Personau e Evolutiu
mofle — a, moufle, o adj. souple; doux au toucher; moelleux, euse; potelée; dodue … Diccionari Personau e Evolutiu
moledós — modelós, osa, mouledous, o adj. qui a de la mie ; charnue ; potelée ; moelleux, euse. voir grasset, moflut … Diccionari Personau e Evolutiu
onctueux — onctueux, euse [ ɔ̃ktɥø, øz ] adj. • unctueus 1314; lat. médiév. unctuosus 1 ♦ Qui est propre à oindre; qui est de la nature d un corps gras; qui fait au toucher l impression douce et moelleuse de la graisse, de l huile. ⇒ gras, huileux,… … Encyclopédie Universelle
râpeux — râpeux, euse [ rapø, øz ] adj. • av. 1577; de râpe 1 ♦ Hérissé d aspérités, rude au toucher comme une râpe (II). ⇒ rugueux. La langue râpeuse du chat. 2 ♦ D un goût âpre, désagréable à boire. Un vin râpeux. Goût râpeux d un fruit vert. 3 ♦ Dont… … Encyclopédie Universelle
baveux — baveux, euse [ bavø, øz ] adj. • XIIe; de bave 1 ♦ Qui bave (1o). Bouche baveuse. Un enfant baveux. Par anal. Omelette baveuse, dont l intérieur, peu cuit, reste moelleux. 2 ♦ Typogr. Lettres baveuses, dont l encre, étalée en bavures, macule les… … Encyclopédie Universelle
